قال الدكتور صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي: إن سماح الحكومة بتصدير مليون طن أرز لهذ العام يهدف إلى زيادة دخل الفلاح، ولا يوثر إطلاقا على الكميات المطروحة لتغطية الأسواق والاستهلاك محليا من الأرز. وأشار الوزير- في تصريحات اليوم السبت- إلى أن إنتاجنا من الأرز الشعير لهذا العام يقدر بنحو 7 ملايين طن، وهي تعطي نحو 2ر4 مليون طن من الأرز الأبيض، بالإضافة إلى 500 ألف طن باقية من العام الماضي ليصل الإنتاج إلى 8ر4 مليون طن هذ العام، مقابل أن استهلاكنا من الأرز سواء في الأسواق المحلية البطاقات التموينية نحو 5ر3 مليون طن أي لدينا فائض يقدر بنحو مليون و200 ألف طن يمكن تصديرهم للخارج بهدف جلب العملات الحرة ولصالح المزارعين، بعد أن حدد الرئيس محمد مرسي سعر استلام الأرز من المزاعين على أساس ألفي جنيه للطن لهذ العام.