قال الدكتور نادر نور الدين، خبير البورصات العالمية: إن التغييرات المناخية الحالية وموجة البرد القارس أثرت على محصول الفلاح وهو ما سيؤدي إلى ارتفاع في أسعار الفواكة والخضروات بنسبة قد تصل إلى 100 %. وأضاف نور الدين، في تصريحات صحفية، اليوم السبت، أنه رغم ارتفاع الأسعار إلا أن ذلك لن يعوضه عن نقص الكمية، مشيرًا إلى أن التاجر هو المستفيد الأول؛ حيث يضاعف ربحه عند ارتفاع الأسعار لأن نسبة ربحه ثابتة ولا تقل عن 100%، سواء كان تاجر الحقل ثم تاجر الجملة أو تاجر الحى والتجزئة. وأوضح أنه عند انخفاض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية، يحدث شلل فى حبوب اللقاح، فيتوقف إنتاج الثمار خاصة فى الطماطم والفاصوليا والكوسة والبسلة، مشيرًا إلى أنه بالنسبة للطماطم والفاصوليا والبسلة والسبانخ والكوسة، فستقل كثيرا فى الأسواق وقد ترتفع أسعارها بنسبة 100% أو أكثر، وهذا يحدث دوما عقب كل موجة شديدة البرودة أو شديدة الحرارة أو أثناء الرياح الساخنة أو الباردة.