أصدرت وزارة البيئة، القرار رقم 212 لسنة 2015 بشأن تنظيم عملية الصيد بما يحافظ على البيئة، والذي يسمح ببدء عملية صيد السمان والشرشير بدءا من اليوم أول سبتمبر ولمدة 75 يوما، تنتهي في 15 نوفمبر القادم. وحددت وزارة البيئة في قرارها، 8 محافظات يسمح بهم فقط بعمليات الصيد بتصاريح وهي: "شمال سيناء، بورسعيد، دمياط، الدقهلية، البحيرة، كفرالشيخ، الإسكندرية ومطروح". وأرسلت وزارة البيئة، القرار لجميع المحافظات ال8 التي تم السماح فيها بالصيد لتعميمه على المراكز والمدن والقرى. وبدأت إدارة البيئة في محافظة مطروح، بتلقي طلبات الحصول على تصاريح صيد للسمان والبط الشرشير الصيفي، بما ينطبق مع الشروط البيئية. ويحظر الصيد بنظام "الملاطش" وهي وضع الشباك على سواحل البحر مباشرة بارتفاعات عالية بحيث تصطاد جميع الطيور المهاجرة، وهو ما يضر بالطيور والنظام البيئي ويقضي على النوع والسلالة للطيور، ويتم التفتيش من خلال إدارات البيئة بمجالس المدن على الصيد على سواحل البحر. واستعد محبي صيد الطيور المهاجرة في محافظة مطروح ومعظمهم من الشباب لموسم صيد 2015، والذين يقومون بعمل عشش على البحر والسواحل وفرد الشباك على الأشجار وتجهيز البنادق والانتشار في جناين التين والزيتون واللوز على مستوى محافظة مطروح للاستمتاع بالصيد.