"اتغدي معانا".. مكرونة محمرة

المكونات:
كوب مكرونة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
باقة بقدونس مفرى
زيت للقلى
الطريقة :
1- نضع المكرونة في وعاء به ماء مملح، وتترك لمدة ربع ساعة، ثم تصفى من الماء جيدا.
2- نضع الزيت في المقلاة ويترك حتى يسخن، ثم نضيف المكرونة إليه ونحمرها حتى تنضج.
3- ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل.
4- يحمر البقدونس فى الزيت لمدة ثانيتين، ثم يصفى جيدا.
5- تقدم المكرونة المتبلة ساخنة مع البقدونس المحمر فى طبق التقديم.