بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 3-3-2021 في مصر

الدواجن واحدة من اهم الأطباق الرئيسية على مائدة المصريين، فوفقًا لإحصائيات مجلس الوزراء فأن الإنتاج الرسمي للدواجن بحوالي 1.4 مليون دجاجة سنويا حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز ال97%، كما تنتج مصر حوالي 13 مليار بيضة، مما يجعل بورصة الدواجن مستقرة إلى حد ما.
وحافظت أسعار بورصة الدواجن على استقرارها منذ بداية العام، وذلك بكل مشتقاتها، ما بين الدواجن البيضاء والبلدي والبانيه وغيرها من المشتقات مثل البط والديوك الرومي.
وتستعرض «الوطن» ضمن سلسلة الأخبار الخدمية التي تقدمها لقرائها على مدار الساعة، في مجال الأسعار الميدانية، متوسط بورصة الدواجن وأسعار مشتقاتها المختلفة، وفقًا للغرفة التجارية، والسوق الميداني، في السطور التالية..
بورصة الدواجن في الغرفة التجارية
وكشف الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، في تصريحات خاصة لجريدة «الوطن»، فأن سعر الكيلو جرام من الدواجن البيضاء، يتراوح ما بين 24 – 26 جنيهًا في السوق، حسب المنطقة، وتكلفة النقل.
وأضاف أن سعر كرتونة البيض فوصل سعرها ل40 جنيه، ويتراوح سعر الكيلو جرام من الدواجن الحمراء، بين 24 و25 جنيها من المزرعة، لتصل للمستهلك النهائي ب27 جنيها.
أما سعر الدواجن البلدي، فأوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن سعرها من المزرعة يصل إلى 28 جنيها، و32 جنيها عند البيع للمستهلك النهائي، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 45 جنيها للكيلو في السوق المحلية.
أسعار بورصة الدواجن في السوق المحلي
أما أسعار الدواجن في السوق المحلي فكانت مرتفعة مقارنة بالأسعار الصادرة عن الغرفة التجارية، فجاءت السعر كالآتي..
سعر الكيلو جرام من الدواجن البيضاء ما بين 28 إلى 30 جنيها.
البانيه سجل سعر الكيلو جرام من 70 جنيها.
وسجل سعر الكيلو جرام من الشيش حوالي 65 جنيهًا
ووصل سعر الدبابيس الكيلو جرام من 38 جنيهًا.
سعر الكيلو جرام من الوراك 36 جنيهًا.
وسجل سعر الكيلو جرام من الكبد والقوانص حوالي 38 جنيهًا.
فيما وصل سعر كبد الدجاج إلى 45 جنيهًا.
ووصل سعر الكيلو جرام من الصدور بالعظم حوالي 42 جنيهًا.
سعر الكيلو جرام من الدواجن البلدي نحو 38 جنيهًا.
تراوح سعر الكيلو جرام من الديوم الرومي ما بين 48 إلى 55 جنيهًا حسب عمر ووزن الديك.
ووصل سعر الكيلو جرام من البط حوالي 50 جنيه.