أكد المهندس أحمد رفعت وكيل وزارة الزراعة بأسيوط، أن المحافظة من أكبر المحافظات التي تحتوي على أراض زراعية شاسعة، حيث تبلغ جملة المساحة المزروعة بها 361 ألف فدان، بجانب أن المحافظة تسعى إلى زيادة هذه المساحة باستمرار، وذلك في ضوء اهتمام اللواء إبراهيم حماد محافظ أسيوط بمشاريع التنمية الزراعية، وزيادة الرقعة المزروعة بالمحافظة لما لها من أهمية اقتصادية تعود بالنفع على المواطنين. وأشار رفعت، إلى أن المحافظة، تتميز بزراعة المحاصيل الحقلية، حيث بلغت المساحة المزروعة للقمح لموسم 2012/2013 حوالي 205 ألف فدان، حيث بلغ متوسط إنتاج الفدان 1902 أردب، كما بلغت المساحة المزروعة من الذرة الشامية 187 فدان، حيث بلغ متوسط إنتاج الفدان 22 أردب. وأعلن وكيل الوزارة، أن محافظة أسيوط تتفوق في إنتاجها من الرمان، حيث تحتل المركز الأول من المساحة والإنتاج وبلغت جملة المساحة المزروعة 9 آلاف فدان، ومتوسط إنتاج الفدان من 10 إلى 12 طن، فيما تصدر المحافظة ما يزيد عن 30 ألف طن سنويًا إلى دول الخليج وبعض الدول الأوروبية، كما تتميز المحافظة بالزراعات التعاقدية، خاصة السكرية حيث بلغت المساحة المزروعة 6 ألاف و500 فدان بمتوسط إنتاجية 35 طن للفدان ونسبة السكر من 16% إلى 18% وهي أعلى المعدلات على مستوى الجمهورية والنباتات الطبية والعطرية. من جانبه، أشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن أسيوط من المحافظات الرائدة في تربية الماشية وإنتاج اللحوم الحمراء، وتحتل مركز متقدم في تربية البتلو، حيث بلغت أعداد الماشية 2 مليون و914 ألف رأس، وتجاوزت جملة القروض الممنوحة لتربية البتلو ال17 مليون جنيه ل5812 رأس بتلو. وبالنسبة للأسمدة المدعمة بالمحافظة، بلغت جملة الوارد للمحافظة 27 ألف طن، تم توزيع 24 ألف طن منها ليبقى 3 آلاف طن رصيد وتم تغطية 80% من الاحتياجات السمادية خلال الفترة من نوفمبر 2013 حتى يناير 2014، وجاري استكمال باقي الاحتياجات من خلال عمليات الشحن المستمرة التي تتراوح بين 250 إلى 300 طن.