سعر الدولار يتراجع اليوم 9 بنوك بنهاية التعاملات اليوم    ارتفاع الصادرات الهندسية إلى 2.1 مليار دولار خلال 4 أشهر    داخلية غزة: استشهاد عناصر شرطة ومدنيين جراء قصف للاحتلال وسط مدينة غزة    64 شهيدا في غارات إسرائيلية على قطاع غزة منذ فجر اليوم    شوبير: إعلان الجهاز الفني الجديد للأهلي بعد قليل    محمد يوسف: حققنا المطلوب وحصدنا 18 نقطة منحتنا اللقب    الجنايات تبرئ الفنان هيثم محمد من تهمة حيازة الهيروين في شقة الهرم    انتداب المعمل الجنائي لفحص أسباب حريق شقة بالقليوبية    ضبط متهم بقتل شخص والتقاط صورة «سيلفي» مع جثته في الإسكندرية    بعد تراجع الوزارة عن قرار الإغلاق.. قصور الثقافة تعيد النظر في أوضاع 40 مكتبة وبيت ثقافة    كلمات تهنئة معبرة للحجاج في يوم التروية ويوم عرفة    بالصور- حريق مفاجئ بمدرسة في سوهاج يوقف الامتحانات ويستدعي إخلاء الطلاب    براتب14000 جنيه.. 600 فرصة عمل بمحطة الضبعة النووية    وزير الثقافة يتابع حالة الأديب صنع الله إبراهيم عقب تعافيه    قومية المنيا تعرض الإسكافي ملكا ضمن عروض الموسم المسرحي    رئيس جامعة بنها يتفقد سير الامتحانات بكلية الهندسة- صور    عيد الأضحى 2025.. هل يجوز التضحية في ليالي أيام النحر؟ وما هو أفضل وقت؟    أمين الفتوى يرد: هل يجوز التكبير المطلق من أول أيام ذي الحجة أم أنه للحجاج فقط    رسميًا.. بايرن ميونيخ يُعلن عن أولى صفقاته الصيفية استعدادًا لمونديال الأندية 2025    يوم توظيفي لذوي همم للعمل بإحدى شركات صناعة الأغذية بالإسكندرية    رئيس جامعة بنها يتفقد سير الامتحانات بكلية الهندسة في شبرا.. صور    بحضور سينمائيين من السودان.. عرض فيلم طنين بمركز الثقافة السينمائية    دموع معلول وأكرم واحتفال الدون وهدية القدوة.. لحظات مؤثرة في تتويج الأهلي بالدوري.. فيديو    كاف يوافق على إقامة دورة الرخصة PRO بمصر    عرفات يتأهب لاستقبال الحجاج فى الموقف العظيم.. فيديو    تمكين المرأة اقتصاديًا.. شروط وإجراءات الحصول على قروض مشروعات صغيرة    الإسماعيلى ينتظر استلام القرض لتسديد الغرامات الدولية وفتح القيد    بالصور- وقفة احتجاجية لمحامين البحيرة اعتراضًا على زيادة الرسوم القضائية    الرئيس السيسي يهنئ نظيره الكرواتي بذكرى يوم الدولة    أسوشيتدبرس: ترك إيلون ماسك منصبه يمثل نهاية لمرحلة مضطربة    لندن تضغط على واشنطن لتسريع تنفيذ اتفاق تجارى بشأن السيارات والصلب    كأس العالم للأندية.. إقالة مدرب باتشوكا المكسيكي قبل مواجهة الأهلي وديًا    حملات تفتيشية على محلات اللحوم والأسواق بمركز أخميم فى سوهاج    صور.. رئيس الوزراء يتفقد المقر الجديد لجهاز حماية المستهلك    انتهاء حرب غزة بعد شهرين وخروج سكانها منها، توفيق عكاشة يكشف الخطة    أردوغان: "قسد" تماطل في تنفيذ اتفاق الاندماج مع دمشق وعليها التوقف فورًا    أول تعليق من حماس على قرار إقامة 22 مستوطنة جديدة بالضفة    محافظ المنوفية يشهد استلام 2 طن لحوم كدفعة جديدة من صكوك الإطعام    "قالوله يا كافر".. تفاصيل الهجوم على أحمد سعد قبل إزالة التاتو    إعلام إسرائيلى: نتنياهو وجه بالاستعداد لضرب إيران رغم تحذيرات ترامب    ندب الدكتورة مروى ياسين مساعدًا لوزير الأوقاف لشئون الواعظات    رئيس قطاع المتاحف: معرض "كنوز الفراعنة" سيشكل حدثا ثقافيا استثنائيا في روما    مصنع حفاضات أطفال يسرق كهرباء ب 19 مليون جنيه في أكتوبر -تفاصيل    بنسبة حوادث 0.06%.. قناة السويس تؤكد كفاءتها الملاحية في لقاء مع الاتحاد الدولي للتأمين البحري    الدوخة المفاجئة بعد الاستيقاظ.. ما أسبابها ومتي تكون خطيرة؟    الإحصاء: انخفاض نسبة المدخنين إلى 14.2% خلال 2023 - 2024    انطلاق المؤتمر العلمى السنوى لقصر العينى بحضور وزيرى الصحة والتعليم العالى    استشاري أمراض باطنة يقدم 4 نصائح هامة لمرضى متلازمة القولون العصبي (فيديو)    بإطلالة كاجوال.. مي عمر تتألق في أحدث ظهور لها    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بإسقاط الجنسية المصرية عن 4 أشخاص    جامعة حلوان تواصل تأهيل كوادرها الإدارية بدورة متقدمة في الإشراف والتواصل    ياسر ريان: بيراميدز ساعد الأهلي على التتويج بالدوري.. ولاعبو الأحمر تحرروا بعد رحيل كولر    كل ما تريد معرفته عن سنن الأضحية وحكم حلق الشعر والأظافر للمضحي    وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية تتفقد انتظام سير العمل بوحدة طوسون    حبس شخص ادعي قيام ضابطى شرطة بمساومته للنصب على أشقائه بالموسكي    91.3 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال تداولات جلسة الأربعاء    نشرة التوك شو| ظهور متحور جديد لكورونا.. وتطبيع محتمل مع إسرائيل قد ينطلق من دمشق وبيروت    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"سموم الإسكندرية" يحذر من "البلاستيك" عند تسخين الطعام: يسبب السرطان
نشر في الوطن يوم 21 - 02 - 2019

حذرت الدكتورة مها غانم المشرف على مركز السموم التابع لكلية الطب جامعة الإسكندرية، اليوم، من استخدام المواد المبيضة من البلاستيك والأكياس البيضاء وأطباق الفوم عند تسخين الطعام، موضحة أنها تسبب في خروج مادة تعرف ب"الديوكسينات" وهي شديدة السمية، وتسبب الإصابة بالسرطان، نتيجة التعرض اليومي لها.
وأضافت "غانم" ل"الوطن"، أن مادة "الديوكسينات" شديدة السمية ويمكن أن تسبب مشكلات في النمو والتناسل بالإضافة إلى الإضرار بالجهاز المناعي وتتداخل الهرمونات والغدد الصماء، والإصابة بمرض السرطان، مشيرة إلى أن مصطلح "الديوكسين" يطلق على مجموعة من المركبات الكيميائية، وتسمى ب"الملوثات البيئية" ذات سمية عالية مؤثرة على كل وظائف أعضاء الجسم.
وذكرت أن مادة "الديوكسين" تتسرب نتيجة ترك زجاجات المياه البلاستيكية في السيارات، وأي تغليف ورقي للمنتجات الغذائية، بالإضافة إلى تسخين الطعام في مواد بلاستيكية في الميكروويف، وورق الزبدة أو الشمع الحافظ للأطعمة، وكذلك أكياس الشاي ومرشحات القهوة، حيث إن تلك المادة لها ثبات كيميائي عالي ويحتفظ بها الجسم لفترة طويلة، حيث إن فترة عمر النصف الحيوي لها من 7: 11 عاما.
ولفتت إلى أن عدد الحالات التسمم التي استقبلها المركز في فبراير الجاري بلغت 233 حالة، موضحة أن أفضل طريقة لحد من تشكل "الديوكسين" هي الرقابة الصارمة على العمليات الصناعية.
وأشارت إلى أنه يتعرض بعض الأشخاص والمجموعات من الناس إلى مستويات عالية من "الديوكسين" بسبب نظامهم الغذائي مثل المستهلكين المرتفعين للأسماك، وكذلك تبعا لمهنتهم مثل العاملين في صناعة اللب والورق ومصناع الحرق ومواقع النفايات الخطرة.
وشددت على أنه يجب اتباع نظام غذائي متوازن وتناول كميات كافية من الفواكه والخضراوات والحبوب مما يساعد على تجنب التعرض المفرط ل"الديوكسين" من مصدر واحد، بالإضافة إلى تجنب أكياس الشاي وورق الزبدة في حفظ الطعام بصورة مستمرة، وزيادة الوعي بالخطر وتحسين الضوابط التنظيمية المتاحة للكشف عن مشاكل الديوكسين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.