"الصحة": إعدام 75 طن أغذية و3 آلاف لتر سوائل "فاسدة"

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 75 طنا و819 كيلو جرام أغذية متنوعة، و3 آلاف و314 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، في جميع محافظات الجمهورية، وذلك خلال النصف الأول من الشهر الجاري.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، أنه تم ضبط 59 طن، و383 كيلو جرام أغذية متنوعة، و3 آلاف و648 لتر، كما تم سحب 131 ألف و93 عينة أغذية وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وذلك من خلال العديد من الحملات التي قامت بها وزارة الصحة والسكان في هذا الصدد.
وأضافت مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 6 آلاف و520 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 4 آلاف و708 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها وعرضها على النيابة التي تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 696 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.
وأشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث باسم وزارة الصحة، إلى أنه تم استخراج 19608 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية، وذلك للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء، كما تم إصدار 1620 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 1131 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الإفراج النهائي لها.
وأكد أن الوزارة ماضية في تنفيذ هذة الحملات المستمرة لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها، مشيرا إلى وجود دورية لفحص عينات من الأغذية وتحليلها، كما يتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بهذه المنشآت.
يذكر أنه تم إعدام 3 آلاف و998 طن و737 كيلو جرام أغذية متنوعة، و185 ألف و56 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك منذ بداية العام الحالي وحتى منتصف شهر ديسمبر الجاري.
كما تم ضبط 4 آلاف و711 طن و897 كيلو جرام أغذية متنوعة، و475 ألف و829 لتر، وسحب 333 ألف و854 عينة أغذية وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وذلك من خلال العديد من الحملات التي قامت بها وزارة الصحة والسكان على مدار العام.
وفيما يخص المرور على المنشآت الغذائية، فقد تم المرور على 189 ألف و795 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 127 ألف و357 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها وعرضها على النيابة التي تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 22ألف و503 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.
وبالنسبة للشهادات الصحية التي تم استخراجها من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية فتم استخراج 405 ألف و958 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
كما تم إصدار 32 ألف و490 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 28 ألف و612 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود إفراج النهائي لها.