لجان تفتيش على المخابز بالقاهرة لضمان استمرار تشغيلها خلال العيد على فترتين

شدد الدكتور أسامة كمال محافظ القاهرة، بضرورة التنسيق بين مديريات التموين والطب البيطري والشئون الصحية لشن حملات مكثفة للرقابة على كافة الأنشطة وخاصة الأسواق والمجازر والمحال التجارية لبيع اللحوم والأسماك الطازجة والمدخنة (الرنجة) والأسماك المملحة ( الفسيخ والسردين )، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظا على الصحة العامة بعد اتخاذ الإجراءات القانونية، وتوافر السلع الأساسية المختلفة وضبط الأسعار، بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة المرافق والجهات الأمنية المختلفة ورؤساء الأحياء قبل وأثناء فترة العيد.
وأعلنت مديرية التموين أنه تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بالمديرية خلال أيام عيد الفطر تعمل على فترتين لتلقى بلاغات المواطنين والعمل على حلها، والتواصل أيضا مع الغرف الفرعية لجميع الإدارت التموينية بالأحياء.
وأضافت أنه تم عمل مجموعات مرورية (لجان) على المخابز لضمان استمرار تشغيلها بالمعدلات المعتادة وبكامل طاقتها ورصد أى كميات دقيق لم يتم تشغيلها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراء القانوني ضدها، كما سيتم عودة مواعيد إنتاج المخابز إلى المواعيد السابقة التى كانت تعمل بها المخابز قبل حلول شهر رمضان المعظم وذلك لتوفير الخبز خلال ساعات اليوم مع المتابعة المستمرة من كافة الأجهزة التموينية، والسماح لبعض المخابز بالإجازات للظروف الطارئة بما لا تزيد النسبة عن 10% من إجمالي عدد المخابز.
وأكدت المديرية أنه تم التنسيق مع شركة بوتاجاسكو وبتروجاس لتغطية جميع مناطق المحافظة خلال أيام عيد الفطر المبارك من احتياجات المواطنين من أسطوانات البوتاجاز، حيث سيتم تشغيل جميع المراكز والمكاتب وسيارات شباب الخريجين خلال وقفة عيد الفطر بنسبة 100%، كما سيتم تشغيل جميع المراكز بنسبة 75% فى ثانى أيام العيد مستودعات، وستعمل المكاتب بنسبة 100% من طاقتها في ثالث أيام العيد، مشيراَ إلى أنه سيتم تكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف على التسليم والتوزيع وإخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لكميات أكبر من الأسطوانات.
كما سيتم تكثيف الرقابة على منافذ التوزيع والباعة الجائلين والالتزام بحمل الشهادات الصحية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وأوضح مديرية التموين إلى أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية والشركات التابعة لها وفرت كميات كبيرة من السلع والسكر المحلى والمسلى والزبد الطبيعى والأسماك الطازجة والمجمدة واللحوم والبيض والرنجة من خلال المجمعات لتلبية احتياجات المواطنين خلال العيد.