"مونديليز": اقتربنا من إنتاج شيكولاتة مقاومة للحرارة العالية

قال مسؤول كبير في شركة المأكولات الخفيفة "مونديليز" إنترناشونال اليوم إن الشركة تقترب من إنتاج شيكولاتة مقاومة للحرارة العالية يمكن بيعها في بعض أكثر الأماكن ارتفاعا في درجة الحرارة في العالم.
وقال لورانس ماكدوجال، رئيس عمليات الشركة في شرق أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا، إن مونديليز التي تصنع الشيكولاتة كادبوري والبسكويت أوريو الخفيفة أجرت أبحاثا على مدى ما لا يقل عن عشر سنوات وتقترب من طرح هذا النوع من الشيكولاتة على المستهلكين لكنه رفض تحديد موعد دقيق لذلك.
ولم يفصح ماكدوجال عن مكونات الشيكولاتة أو مذاقها أو اسمها لكنه قال إنها يمكن أن تحل المشاكل التي تواجهها مونديليز والمنتجون الآخرون الآخر في إفريقيا جنوبي الصحراء الكبرى، حيث يتسوق كثير من المستهلكين في أسواق مفتوحة ويمكن أن يترك الطعام لساعات في حر شديد.
وأوضح ماكدوجال "يمكن أن تقاوم الحرارة حتى 40 درجة مئوية ولا تذوب".
وأضاف "إنها قيد التطوير حاليا. نتطلع إلى الإنتاج التجاري قريبا جديا".
وتراهن مونديليز لتعزيز نموها على الأسواق الناشئة حيث تواجه أسواقا مكتملة النمو في الولايات المتحدة وأوروبا.
وعلى الرغم من وجود مليار نسمة في إفريقيا، إلا أن القارة شكلت 26 بالمئة فقط من إيرادات مونديليز في منطقة شرق أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا في 2012 أو أقل بقليل من مليار دولار.