"اتغدى معانا" دجاج بالموزاريلا

المكونات:
4 صدور دجاج مخلية
4 بيضات
كوب بقسماط
معلقة كبيرة زبد
1⁄2 كوب جبن موزاريلا
1⁄2 كوب مشروم
الطريقة :
1- يضاف البيض إلى الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
2- يشوح المشروم في الزبد.
3- توضع صدور الدجاج في البقسماط، ثم تقلى في الزيت لمدة 10 دقائق.
4- يوضع المشروم فوق قطع الدجاج، ثم يرش عليها الموزاريلا، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم.