أكد المهندس مختار الحملاوي، محافظ البحيرة، أن تطبيق منظومة الخبز الجديدة يضمن إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات والأوزان القياسية ووصول الدعم لمستحقيه، مشيرا إلى تتابع دخول مدن ومراكز المحافظة للعمل وفق المنظومة الجديدة وتحرير سعر الدقيق. وقال إبراهيم العسقلاني وكيل وزارة التموين بالبحيرة، إن مدن ومراكز أبو حمص وكوم حمادة وبدر والمحمودية والرحمانية وشبراخيت وأبو المطامير، انضمت للعمل وفق آليات المنظومة الجديدة، بعد أن تم تطبيقها الجمعة الماضية بمركزي رشيد وإدكو، ولاقت التجربة رضا واستحسان المواطنين وأصحاب المخابز، وجاري تعميمها على باقي مدن ومراكز المحافظة.