المكونات: 3 أكواب و1⁄4 حليب 340 جرام شوكولاتة بيضاء بيضة واحدة 1⁄2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة الطريقة: 1- توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء معدني فوق وعاء به ماء مغلي، حتى تذوب الشوكولاتة. 2- تضاف القرفة للشوكولاتة ثم تخفق مع البيضة حتى تصبح ناعمة. 3- يضاف للمكونات كوب حليب تدريجيا ويخفق لمدة 2 دقيقة. 4- يضاف باقي الحليب، وتوضع على حرارة عالية لمدة 3 دقائق. 5- تصب في كوب التقديم، وتقدم ساخنة.