الخدمات البيطرية تبدأ في تحليل منتجات اللحوم بالأسواق

بدأت هيئة الخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في تحليل المنتجات الغذائية التي تحتوى على نسبة من اللحوم البقرية، خوفاً من وجود نسبة من لحوم الخيل بها، بعد الفضيحة الكبرى التى انتشرت في أكثر من 27 دولة أوروبية .
وصرح الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة، أن وزارة الصحة بالاشتراك مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بدأت فى تشكيل فرق لفحص المنتجات الغذائية بالأسواق، وخصوصاً تلك التي تحتوى على نسب من اللحوم البقرية .
وأكد سليم فى تصريحات لimg src='Images/favicon.ico' alt="الصباح" title="الصباح" /، أن هناك أتجاهاً قوياً لفحص المأكولات، ومنها "المكرونة" لأنها تحتوى على نسب من الشحوم الخاصة بالأبقار، مؤكداً أن هناك فرق خاصة على الموانئ البحرية، للكشف على الشحنات قبل دخولها الأسواق المصرية.
وأضاف رئيس الهيئة، أن الهيئة تلقت أخطاراً من منظمة الصحة العالمية بضرورة متابعة المنتجات الغذائية المستوردة من عدد من دول الاتحاد الأوروبي، وعلى رأسها إيرلندا وهولندا لإمكانية احتوائها على نسب عالية من منتجات اللحوم .
من ناحية أخرى، نفت شعبة المستوردين بغرفة القاهرة في بيانٍ لها وجود لحوم خيول في مصر، مؤكدة أنه يوجد لجنة طبية من وزارة الصحة والطب البيطري للتأكد من صحة المواشي، وأنها مطابقة للمواصفات والشريعة الإسلامية، لافتة الى عدم وجود أي منتجات غذائية تحتوى على نسبة من اللحوم في الأسواق المصرية .
وقالت الشعبة، أن الأمن الغذائي كله في مصر غير آمن نتيجة الأحداث السياسية في البلاد، موضحة أن الأزمة لن تظهر بشكل واضح الا بعد شهرين أو ثلاثة شهور، حيث ينتهي المخزون من المجمدات في الثلاجات حيث تصل نسبة المجمدات ل20% ، مشيره إلى أن اللحوم المجمدة الموجودة حالياً في السوق المصرية أغلبها مستوردة من أسواق إفريقية، مما يُقلل فرص انتقال الأزمة الأوروبية إلى مصر، مؤكده أنه في حالة ثبوت وجود أي من هذه المنتجات بالأسواق، يتم سحب عينة وتحليها بالDNA للتأكد من احتوائها علي لحوم خيول من عدمه لأخذ الاحتياطات اللازمة .
يُذكر أن الأسابيع الماضية شهدت فضيحة كبرى في أوروبا، بدأت في إيرلندا، حيث تبين أن منتجات غذائية تحتوي على لحوم خيول وتباع على أنها لحم بقري في 27 دولة أوروبية، ما أثار غضب المستهلكين .