إليكِ طريقة تحضير ساندوتش اللحم الإيطالي الشهير

يتميز المطبخ الإيطالي بتنوع أطباقه، فكل منطقة في إيطاليا، تشتهر بمكونات، وأطباق، وأساليب طبخ خاصة بها، وهناك العديد من الأكلات الإيطالية المشهورة وهي أطباق تقليدية تعبر عن الثقافة الإيطالية، لذلك إليكِ طريقة تحضير شاندوتش اللحم الإيطالي الشهير.
المقادير:
2 شريحة (فيليه مقطع مثل الروست بيف)، نصف كوب ماء، كوب ونصف مرقة لحم، ملعقة كبيرة زبدة، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة أوريغانو، ملعقة صغيرة روزماري، حبة فلفل أخضر، بصلة مفرومة، 2 رغيف خبز فرنسي، 4 شرائح جبنة صفراء، خس، خيار مخلل، وطماطم.
طريقة التحضير:
اغسلي اللحمة المقطعة وجففيها ثم اسلقيها بالماء والمرقة والزبدة والثوم على نار خفيفة حتى تنضج
اخلطي الروزماري والأوريغانو والفلفل الأحضر والبصل واضيفهم للحمة واتركي الخليط على النار لمدة ساعة أخرى
افتحي الخبز واملائيه بخليط اللحم المطبوخ، ثم ضعي شرائح الجبنة ومكونات الحشو
ضعي السندويش بداخل جريل ساخن حتى تذوب الجبنة وقدميها إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة