بمناسبة العام الجديد.. إليكِ طريقة عمل كيك الكريسماس

يستعد العالم هذه الأيام لاستقبال العام الجديد 2019، وتشهد الاحتفالات برأس السنة الكثير من الطقوس كتحضير شجرة الكريسماس، وشراء الهدايا، واجتماع العائلة، وشراء الحلوى وغيرها، لذلك إليكِ طريقة عمل كيك الكريسماس لتقديمها لعائلتك فى هذا اليوم.
المقادير:
250 جرام زبدة سائلة ، 200 جرام سكر، 4 بيضات، 2 معلقة كبيرة عسل أسود، 2 رشة ملح، 3 معلقة كبيرة بشر برتقال ،500 جرام تمر مقطع مكعبات، 500 جرام زبيب، 500 جرام مشمشية مقطعة مكعبات،3 معلقة كبيرة بشر ليمون، 250 جرام لوز مجروش خشن محمص فاتح، كوب ماء مغلي، 450 جرام دقيق، باكو بيكنج بودر، معلقة كبيرة قرفة، معلقة صغيرة قرنفل ،معلقة صغيرة زنجبيل معلقة صغيرة ينسون مطحون ، رشة جوزة طيب التزيينكوب ، سكر بودرة منخول.
طريقة التحضير:
اخلطي الزبيب والمشمش والتمر مع كوب ماء مغلي
في وعاء آخر اخلطي الزبدة والبيض والعسل الأسود
ضيفي لهم البهارات وبشر البرتقال وبشر الليمون واخلطيهم جيدا ثم ضيفي اللوز والدقيق والبيكنج بودر واخلطي مرة أخرى ثم ضيفي الزبيب والمشمش والتمر ورشة ملح واخلطيهم جميعا لتحصلي على العجينة
غطي صينية الفرن بورق زبدة
ضعي العجينة في الصينية وادخليها الفرن