تعرفي على طريقة تحضير "المولتن كيك"

المقادير: 110جرام زبدة، 110 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة، 50 جرام سكر، 2 بيضة،2صفار بيض، فانيليا سائلة، رشة ملح، 2ملعقة كبيرة بودرة اسبرسو، 4ملعقة كبيرة دقيق، آيس كريم بالفانيلا، كراميل جاهز للتزيين
طريقة التحضير:
تذاب الزبدة على النار ثم ترفع وتضاف الشوكولاتة البيضاء مع التقليب حتى تذوب تمامًا.
يخلط البيض مع السكر ثم يضاف الاسبرسو والفانيليا ورشة الملح.
يضاف خليط الشوكولاتة والزبد ويقلب المحتوى جيدًا.
يضاف الدقيق ويمزج الخليط جيدًا.
يبطن قالب المولتن كيك بالزيت والدقيق ثم يصب فيه الخليط حتى 3/4 القالب.
يوضع بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة تقريبًا حسب حجم القالب.
تقدم مزينة بالآيس كريم وصوص الكراميل وبودرة الاسبرسو على الوجه.