حلوى المولتن كيك الخفيفة، لاتحتاج منك سوى. المكونات: 4 ملاعق كبيرة زبد. 1نصف كوب سكر بودرة. كوب ونصف دقيق. ملعقة صغيرة بكينج بودر. 120 جرام شيكولاتة. معلقة كبيرة قهوة. 3 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة: 1- تدهن القوالب وتدهن بقليل من الزبد ثم يمرر قليل من سكر بودر حتى لا تلتصق الكعكات. 2- يخفق البيض مع القهوة والسكر البودرة والفانيليا، ثم الشكولاتة. 3- يضاف الدقيق والبيكنج بودر للخليط السابق، ويقلب جيدًا. 4- يقسم الخليط فى قوالب، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة، وتقدم.