مصر تشدد إجراءات الرقابة على اللحوم والدواجن البرازيلية

قررت وزارة الزراعة، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، السبت، مراجعة جميع رسائل اللحوم والدواجن المستوردة من البرازيل، للتأكد من تطبيق جميع الإجراءات الصحية المتعلقة بالاستيراد منها، وتشديد الإجراءات الصحية والبيطرية المتعلقة بالشحنات الأخرى الواردة إلى مصر من البرازيل، خلال الفترة المقبلة استعدادا لشهر رمضان المبارك.
وقالت مصادر رسمية بوزارة الزراعة، إنه سبق لشركة بي آر إف (BRF)، أكبر منتج للحوم الدواجن في العالم، تقدمت بطلب لهيئة الخدمات البيطرية خلال فبراير الماضي بإلغاء اللجان البيطرية المعنية بالإشراف على استيراد لحوم الدواجن من البرازيل، وتم رفض الطلب من سلطات الحجر البيطري، اعتمادا على أهمية دور اللجان البيطرية في التأكد من خلو الدواجن والرسائل المستوردة من منتجاتها من الأمراض سواء بالفحص الظاهري أو المعملي.
وأضافت المصادر أنه ستتم مراجعة المجازر المعتمدة بالبرازيل للتأكد من استمرار تطبيقها للاشتراطات المصرية المعنية بمراحل التداول، بدءا من بداية التوريد من المزارع مرورا بمرحلة الذبح في المجازر حتى الإعداد والتجهيز للتصدير إلى مصر، بالتنسيق مع المركز الإسلامي المعتمد بالبرازيل لضمان وصول لحوم دواجن آمنة إلى البلاد ومطابقة لكل الاشتراطات المتعلقة بسلامة الغذاء، مشددة على أن اللجان الثلاثية من وزارات الزراعة والتجارة والصحة هي الجهات التي تشرف على كل اللحوم الواردة إلى البلاد، وهي التي تحدد مدى مطابقتها للمواصفات المصرية.
وأوضحت المصادر أن جميع اللحوم المستوردة من البرازيل يتم فحصها عند وصولها إلى منافذ الوصول، وسحب عينات لتحليلها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك المحلي وخلوها من الأمراض التي تمنع دخولها إلى البلاد من خلال اللجنة الثلاثية، التي تضم أجهزة الحجر البيطرية والمعامل التابعة لوزارة الزراعة، بالإضافة إلى الرقابة من وزارة الصحة ومعاملها المعتمدة، فضلا عن دور هيئة الرقابة على الصادرات والواردات في منع وصول لحوم مخالفة إلى مصر.
يأتي ذلك بعد أن أوقفت السلطات في البرازيل 33 مسؤولا حكوميا عن العمل وسط مزاعم بأن بعضا من كبرى شركات تصنيع اللحوم في البلد باعت لحوم أبقار ودواجن فاسدة على مدى سنوات، وأغلقت السلطات 3 مصانع لحوم، في حين يُجرى فحص 18 مصنعا.