بعد حالات التسمم بجامعة الأزهر لجنة صحية لاستلام الأغذية جامعة أسوان

أكد الدكتور مجدى حجازى وكيل وزارة الصحة بأسوان أنه بناء على تعليمات اللواء مصطفى السيد محافظ اسوان تم تشكيل لجنة لاستلام الأغذية الخاصة بالمدينة الجامعية بجامعة أسوان وذلك تحت إشراف الطب البيطرى ، ومكونة من مختصيين وإداريين إلى جانب أخصائى تغذية للإشراف والمتابعة فى عملية تسلم الأغذية ومراقبة عملية الطهى مروراً بالتأكد من نظافة الأدوات التى يتم استخدامها فى إعداد الوجبات حتى توزيعها للطلاب .
وأشار حجازى ل ( الصباح ) إلى أن الدور المنوط بمديرية الصحة بأسوان هو إجراء تحليل لعينات قبل طهيها يتم أخذها من اللحوم أو الطيور أو الأسماك ويتم ارسال نتيجة التحليل للطب البيطرى.