صرح المهندس "سامى عزيز" مدير عام التموين ببني سويف، أن أصحاب المخابز المنضمين لمنظومة الخبز الجديدة ببنى سويف ، طالبوا بزيادة مصروفات التشغيل وتصنيع جوال الدقيق من 80 جنيها إلى 120 جنيها ، فضلاً عن بعض المطالب الأخرى ، معللين ذلك بارتفاع أجور العاملين، وتأميناتهم وزيادة نفقات الكهرباء والمياه . وأوضح "عزيز" أن المستشار ماهر بيبرس محافظ بنى سويف أرسل مطالب أصحاب المخابز إلى وزير التموين وما زالت محل بحث ودراسة. وأشار "مدير التموين" إلى أن منظومة الخبز الجديدة بدأ تطبيق منذ 15 مارس الحالي في مركزين من بين 7 مراكز على مستوى المحافظة لافتاً إلى أن عدد المخابز التي تعمل بالمنظومة الجديدة وصلت إلى 116 مخبزاً، منهم 69 بمركز أهناسيا و47 في ببا، وذلك بعد موافقة أصحاب تلك المخابز وتوقيعهم على العقود الجديدة. وقال "مدير التموين" إن أصحاب المخابز مازالوا يطالبون بزيادة مصروفات التشغيل وتصنيع جوال الدقيق من 80 جنيها إلى 120 جنيها فضلا عن بعض المطالب الأخرى معللين ذلك بارتفاع أجور العاملين، وتأميناتهم وزيادة نفقات الكهرباء والمياه، موضحاً أن المستشار ماهر بيبرس محافظ بنى سويف أرسل مطالب أصحاب المخابز إلى وزير التموين وما زالت محل بحث ودراسة. وأكد عزيز أن هناك محاولات لإقناع باقي أصحاب المخابز في ببا وسمسطا وأهناسيا بالتوقيع على العقود والانضمام إلى المنظومة الجديدة.