منها" القرفة والأسماك".. احذر 5 أطعمة شائعة تسبب الإصابة بالسرطان

هناك العديد من الأطعمة الشائعة وإضافته إلى نظام عائلتك الغذائي ، قد يحتوي على سموم معينة في الأطعمة التي يمكن أن تسبب السرطان.
تشير بعض الأبحاث والدراسات الحديثة إلى وجود سموم في بعض الأطعمة، دعونا نشارك بعض المعلومات القائمة على الدراسة حول السموم في الأطعمة تابع قراءة المقال التالي.
5 أطعمة شائعة تسبب الإصابة بالسرطان
وإليك 5 سموم قد تكون موجودة في نظامك الغذائي:
1. بيسفينول أ الموجود في الأطعمة المعلبة
هل تستخدم الأطعمة المعلبة بكثرة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فلابد أن توخي الحذر بشأن هذا الأمر.
توجد هذه المادة الكيميائية على الجدران الداخلية لحاويات الأطعمة والمشروبات المعلبة.
لتجنب ذلك ، يجب تجنب الأواني البلاستيكية والألومنيوم ، والزجاجات قدر الإمكان.
بدلًا من ذلك ، تناول الأطعمة أو المشروبات المعبأة في الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ.
2. الدهون الاصطناعية المتحولة
تُستخدم الدهون المتحولة الاصطناعية في تحضير العديد من أنواع الوجبات الخفيفة مثل الكعك ، والكعك الغذائي المخبوز ، والبسكويت ، والبيتزا ، والبسكويت ، والبسكويت ، والسمن النباتي.
تستخدم مضخات الهيدروجين لتحويل الزيوت النباتية السائلة مثل زيت فول الصويا أو زيت الفول السوداني إلى مادة صلبة وهي دهون متحولة صناعية.
3. الكومارين الموجودة في القرفة
الكومارين مركب سام موجود في القرفة، استهلاكه بكميات كبيرة يزيد من فرص الإصابة بالسرطان وتلف الكبد.
من المستحيل معرفة كمية الكومارين الموجودة في القرفة حتى تختبرها.
وجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يرشون مسحوق القرفة بانتظام على دقيق الشوفان قد يكون لديهم مستويات غير آمنة من الكومارين.
إذا كنت تستهلك القرفة بانتظام ، فعليك أن تكون على دراية بها.
السكر
4. السكر المضاف
يشير تقرير دراسة أجرته جامعة هارفارد إلى أن السكر المضاف المستخدم لزيادة نكهة الطعام ومدة صلاحيته يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان.
إذا كنت تستهلك أطعمة مصنعة مثل المشروبات الغازية والزبادي المنكه والبسكويت والكعك والحلوى والكاتشب
وما إلى ذلك بنفسك أو تعطيه للعائلة ، فتعرف أيضًا على بعض الأشياء المهمة عنها.
يسمى السكر المضاف أيضًا بالسعرات الحرارية الفارغة.
يزيد ارتفاع الفركتوز الموجود في هذا السكر من مخاطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض الكبد الدهنية والسرطان.
قلل من المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة المعلبة لتقليل تناول السكريات المضافة.
تناول كميات قليلة جدًا من الوجبات الخفيفة والحلويات المصنعة.
5. الزئبق في الأسماك
تعتبر الأسماك بروتينًا حيوانيًا صحيًا ، ولكن بعض أنواع أسماك أعماق البحار يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الزئبق أو الزئبق.
إنه مركب سام معروف، بسبب تلوث المياه ، يشق هذا السم طريقه إلى السلسلة الغذائية الموجودة في المحيط.