طريقة عمل الكنافة بالمانجا.. بطريقة سهلة هتبهري زوجك وأولادك

لا شك أن الكنافة تحتل مكانة مميزة، ومن الإصدارات الحديثة لهذه الحلوى التقليدية تمتاز الكنافة بالمانجا بمذاقها الفريد ومظهرها المبهج.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
وسنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا في مصر.
تعتبر الكنافة بالمانجا نوعًا من الحلويات المصرية الشهيرة والمحبوبة، حيث تجمع بين طعم الكنافة التقليدية وجاذبية فاكهة المانجا .
وتعتبر مصر من البلدان التي تتميز بتاريخ حافل في صناعة الحلويات، وتطوير نكهاتها وأشكالها لتتناسب مع الأذواق المتنوعة.
لتحضير الكنافة بالمانجا، ستحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات الكنافة بالمانجا
– كنافة جاهزة.
– زبدة.
– سكر.
– عصير ليمون.
– قشطة.
– فستق مفروم.
– شرائح المانجا الطازجة.
تحضير الكنافة بالمانجا
الآن دعونا نلقي نظرة على الخطوات لتحضير الكنافة بالمانجا:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بفرم الكنافة إلى خيوط ناعمة باستخدام اليدين.
3. ضعي الكنافة في وعاء وأضيفي الزبدة الذائبة عليها. قومي بتفريغ الزبدة تدريجياً وامزجيها جيدًا حتى تصبح الكنافة مبللة بالزبدة.
4. ضعي نصف الكنافة في صينية فرن وقومي بتسطيحها وضغطها قليلاً لتشكيل طبقة قاعدة.
5. ضعي السكر والعصير الليمون في وعاء واخلطيهما حتى يذوب السكر
تمامًا.
6. قومي بسكب الخليط على طبقة الكنافة الأولى بشكل متساوٍ.
7. قومي بوضع القشطة فوق الخليط وقومي بتوزيعها بشكل متساوٍ.
8. قومي بوضع الكنافة المتبقية فوق القشطة وقومي بتسطيحها جيدًا.
9. ضعي صينية الكنافة في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
10. اخرجي الكنافة من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق.
11. قومي بتزيين الكنافة بشرائح المانجا الطازجة ورشة من الفستق المفروم.
يمكنك الآن قطع الكنافة بالمانجا إلى قطع صغيرة وتقديمها لضيوفك وعائلتك وستستمتع الجميع بمزيج النكهات اللذيذة للكنافة التقليدية المصرية وحلاوة المانجا الطازجة.