يحتوي لحم البط علي العديد من الفوائد لكن يفضل تناوله بدون الجلد الذى يحتوي علي كمية كبيرة من الكولسترول أما لحم البط فهو يحتوي على السيلينيوم والزنك، والفوسفور، وحمض الفوليك، وفيتامين "ب12"، والنياسين، والريبوفلافين، والثيامين، وجميعها مواد هامة للجسم وتوفر كل 100 جرام من لحم البط 19 جرام من البروتين، و15 % من احتياجات الجسم اليومية من الحديد، و10 % من فيتامين "ب6"، و5 % من المغنيسيوم، و4 % من فيتامين "أ".