طاجن المكرونة بالدجاج والبروكلي

طاجن المكرونة بالدجاج والبروكلي من الأطباق الصحية والشهية
المقادير :
مكرونة
2 ملعقة صغيرة زيت
4 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
بروكلي طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
كراث مفروم
3 ملاعق كبيرة دقيق كل الأغراض
1 كوب حليب
صدور دجاج مطبوخة ومفتتة
مرقة دجاج
جبن شيدر
3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة فتات الخبز

الطريقة :
1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تصبح لينة وتوضع جانباً .
2. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة يضاف الثوم ويطهى على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ،ثم يضاف البروكلي وقليل من الملح ، يقلى البروكلي ونغطيه لحوالي 3 دقائق على نار متوسطة حتى يلين ويوضع جانبا .
3. في وعاء كبير ضعي الزبد ثم الكراث ويضاف الدقيق وقليل من الملح ويقلب جيدا ثم مرق الدجاج حتى تمتزج جيدا على نار متوسطة الحرارة ، ثم يضاف الحليب ويغلي .
4. تترك على نار متوسطة حتى يثخن (حوالي 6-7 دقائق) .
5. ترفع من الحرارة ثم يضاف الشيدر وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان ، تخلط جيدا حتى تذوب الجبنة ثم ضيفي شرائح الدجاج والمكرونة والبروكلي إلى الصلصة وتخلط جيدا .
6. تصب في طبق خزفي وضعي الجبن البارميزان وفتات الخبز على الوجه وتخبز لمدة 20 - 25 دقيقة وتقدم .

للاعلان عبر جريدة الجمعة برجاء مراسلتنا على الايميل التالي:
elgomaaservices@yahoo.com
انتظروا قريبا على موقع الجمعة قسم الخدمات الالكترونية ( سوق السيارات – سوق العقارات – مطلوب عروسة- تفسير احلام – فتاوى دينية – العاب بنات – العاب طبخ – العاب فلاش – العاب سيارات – العاب باربي )
نقلا عن موقع:سمر الهوانم