طريقة تحضير عش السرايا بخطوات بسيطة ونكهة شهية

في عالم الطهي المتنوع والشهي، تبرز الوصفات التقليدية التي تحمل مذاقًا مميزًا من تراث الطهي الشرقي. من بين هذه الأطباق الشهية تأتي "عش السرايا" كوجبة لذيذة وسهلة التحضير، إنها وصفة تجمع بين نكهات الأرز والبهارات، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات المحمصة التي تُضفي طابعًا فريدًا على هذا الطبق.
وفي هذا الموضوع، سنتعرف سويًا على أسرار تحضير عش السرايا، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة لإعداد هذا الحلى الشهي الذي يمكن تقديمه كختام لذيذ لوجبتك.
طريقة عمل عش السرايا
عش السرايا وجبة شهية وسهلة التحضير. إليك الطريقة:
المكونات:
* 2 كوب أرز بسمتي مغسول
* 4 أكواب ماء
* 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي
* 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
* ملح وفلفل حسب الذوق
* 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
* 2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح
* 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
الخطوات:
1. في وعاء، ضعي الأرز والماء، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
2. اتركي الأرز يطهو على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ومستويًا.
3. في مقلاة، أذيبي الزبدة أو سخّني الزيت وأضيفي البصل المفروم. قلّبي حتى يصبح لون البصل ذهبيًا.
4. أضيفي البهارات وقلّبيها مع البصل لمدة دقيقة حتى تنبعث النكهات.
5. ارفعي الأرز عن النار وأضيفي البصل المطهو والبهارات إليه، ثم قلّبيهم معًا برفق حتى تتداخل النكهات.
6. ضعي اللبن الزبادي على الوجه وزيّني بالصنوبر واللوز المحمصين.
من الممكن تنويع وصفة عش السرايا باضافة الدجاج أو اللحم المفروم والتوابل حسب الرغبة لتحضيرها بنكهة مختلفة. استمتعي بتحضيرها وبالطعم الرائع!
طريقة عمل الكيكة بالتمر.. طعم لا ينسى مع ألذ الحلويات
بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات
طريقة سهلة لتحضير مافن كيك بحبيبات الشوكولاتة
عش السرايا بخبز التوست
عش السرايا بخبز التوست وصفة لذيذة وسريعة التحضير، إليك الطريقة:
المكونات:
* 4 شرائح خبز توست
* 4 بيضات
* 1/4 كوب حليب
* ملح وفلفل حسب الذوق
* زبدة للقلي
الخطوات:
1. في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب وقليل من الملح والفلفل.
2. اغمسي شرائح الخبز في خليط البيض من الجانبين حتى تتشرب السوائل.
3. سخّني زبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضعي شريحتي خبز مبللتين بالبيض في المقلاة وقلّبيهما بين الحين والآخر حتى يصبح لونهما ذهبيًا ويتحمّرا.
5. كرري الخطوات مع الشرائح المتبقية.