التموين تكشف عقوبة عدم الالتزام بوزن رغيف الخبز الجديد (فيديو)

قال طلعت حسن، مدير مديرية التموين بالجيزة، إن مزايا منظومة خفض وزن رغيف الخبز أن صاحب المخبز يحقق استفادة برفع تكلفة جوال الخبر من 213 ل 265، والعامل الذي يعمل بالمخبز تم مد مظلة التأمينات الاجتماعية له تتحملها الدولة، وأصبح له معاش، وحال مرضه يكون له مظلة اجتماعية.
وأضاف "حسن"، خلال حواره مع برنامج "صباحك مصري" المذاع عبر فضائية "mbc مصر"، اليوم الأربعاء، أن المواطن مستفيد بالحفاظ على حصته 5 أرغفة والحفاظ على سعر رغيف الخبز 5 قروش.
وتابع مدير مديرية التموين بالجيزة، أن الهدف من منظومة خفض وزن رغيف الخبز، توحيد وزن الرغيف لسهولة الرقابة عليه، منوهًا بأنه تم تحسين جودة رغيف الخبز، معقبًا: "النقص في الوزن كان بيحصل من أصحاب المخابز"، موضحًا أنه كان يتم السماح ب 10 جرام نقص في وزن الخبز طبقًا للتوجيهات الوزارية، ولا يعاقب صاحب المخبز عليه، منوهًا بأنه وفقًا للمنظومة الجديدة سيكون المحاسبة من أول جرام نقص في وزن الرغيف، وحال نقص جرام يدفع غرامة فورية، وفي حالة المخالفات الكبر قد تصل العقوبة لإغلاق المخابز وسحب حصته وصرفها لأقرب مخابز.
وقال الدكتور عبد النعيم حامد وكيل أول وزارة التموين بالقاهرة، إن الوزارة عقدت عدة اجتماعات مع شعبة المخابز وطالب فيها أصحاب المخابز بإعادة النظر في تكلفة الخبز وزيادة المقابل المادي بعد ارتفاع تكلفة التشغيل وتأثيرات أزمة كورونا.
وتابع "حامد"، خلال تصريحات تليفزيونية، أن الخبز أنواع منه الطري والملدن والمجري والوزارة ترى توحيد الأصناف وزيادة انتاجية جوال الدقيق وأن زيادة الإنتاجية وخفض وزن الرغيف ل90 جرام يسعى لزيادة التنافسية بين المخابز مشيرا إلى أن هناك عقوبات مغلظة على التلاعب في الأوزان تصل لإغلاق المخبز.
وأضاف وكيل أول وزارة التموين بالقاهرة أن حصة المخابز والمواطن ثابتة من الخبز والمهم أن يحصل المواطن على "عيش نضيف" مع توحيد أوزان الخبز بالكامل بما يحافظ على منظومة صناعة الخبز.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية عقدت عدة لقاءات واجتماعات مكثفة مع كافة شعب المخابز على مستوي الجمهورية بناءً على مطالب عديدة وردت للوزارة من جانب الشعبة العامة للمخابز، ووفقا لمطالب نادى بها كثيرًا أصحاب المخابز، لإعادة النظر فى تكلفة إنتاج الخبز بسبب ارتفاع أسعار الغاز والسولار وأجور العمالة والمياه، حيث وافقت وزارة التموين على إعادة احتساب التكلفة الإنتاجية للچوال الواحد من الدقيق، لترتفع من 213 جنيها إلى 265 جنيها، وزيادة التكلفة تشمل احتساب هذه الزيادات والتي طرأت مؤخرًا، وسيتم التطبيق اعتبارًا من اليوم.