هناك مجموعة من الأشخاص ممنوعين من تناول الفسيخ والرنجة يوم شم النسيم، نظرا لخطورة الأسماك المملحة على صحتهم ومنهم ما يلي: أولا: للأشخاص أصحاب الضغط المرتفع لا يجب أن يتناولون الفسيخ الرنجة يوم شم النسيم بسبب احتوائهما على نسبة عالية من الصوديوم الذي يتسبب في ارتفاع الضغط. ثانيا: مرضى الكبد والذين يعانون من الالتهاب الكبدي غير مسموح لهم مطلقا تناول الفسيخ والرنجة المملحة في يوم شم النسيم نظرا لأن هذه الوجبات تسبب خلل في وظائف الكبد. ثالثا: على مرضى القلب، الامتناع عن تناول الفسيخ والرنجة، بسبب احتواء هذه المأكولات على نسب مرتفعة من الأملاح مما يؤثر عليهم وقد يصل الأمر إلى إضعاف عضلة القلب. رابعا: الحوامل فئة آخرى ممنوع تناولها للفسيخ والرنجة في هذا اليوم، فهي تسبب لهم ارتفاع ضغط الدم قد تصل المضاعفات إلى حدوث إجهاض. خامسا: الأطفال ممنوعون من أكل هذه الأطعمة، لأنها تزيد نسبة الأملاح في الجسم، وقد تعرضهم للتسمم الحاد