طريقة تحضير البشاميل

المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب وربع
طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة في قدر على النار.
2. أضيفي الطحين بالتدريج مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا يتكتل الطحين مدة 2 دقيقة.
3. صبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صلصة سميكة وكثيفة.
4. عند بدء الصلصة بالغليان أطفئي النار.
5. أعدي بصلصة البشاميل أطباق اللازانيا المفضلة لعائلتك.