قال الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في بيان اليوم الاثنين، إن إنتاج القمح خلال عام 2016-2017 في مصر بلغ 8.4 مليون طن مقابل 9.3 مليون طن عام 2015-2016، بنسبة انخفاض 9.7%. وأرجع الجهاز خلال بيانه بمناسبة اليوم العالمي للغذاء "16 أكتوبر من كل عام"، تراجع إنتاج القمح العام قبل الماضي إلى انخفاض المساحة المزروعة بالقمح خلال هذا العام. وبلغ إنتاج الأرز في مصر 4.9 مليون طن عام 2016-2017 مقابل 5.3 مليون طن عام 2015-2016 بنسبة انخفاض 7.5%، حيث أرجع الجهاز ذلك إلى سياسة الدولة نحو ترشيد استهلاك المياه بخفض المساحة المزروعة. وسجل إنتاج الحبوب (قمح، شعير، ذرة شامية بيضاء، ذرة رفيعة، أرز) خلال العام قبل الماضي 19.1 مليون طن مقابل 21 مليون طن في عام 2015-2016، بنسبة انخفاض 9%. ووصل إنتاج الخضر إلى 19.5 مليون طن عام 2016-2017 مقابل 20 مليون طن عام 2015-2016، بنسبة انخفاض 2.5%، ووصل إنتاج الفاكهة إلى 11.7 مليون طن عام 2016-2017 مقابل 11.1 مليون طن عام 2015-2016، بنسبة زيادة 5.4%. وعلى مستوى العالم، بلغ إنتاج الحبوب 2.6 مليار طن عام 2016-2017، مقابل 2.5 مليار طن عام 2015-2016، بنسبة زيادة 4%. وقال جهاز الإحصاء، إن أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من نقص الغذاء، وإن 16مليون طفل يعانون من سوء التغذية الحاد، مشيرا إلى أن مبادرة القضاء على الجوع يمكن أن تساعد في بناء عالم أكثر أمنا وازدهارا للجميع، حيث يمكن أن ينقذ حياة 3.1 مليون طفل في العام الواحد. وأضاف أن القضاء على نقص التغذية لدى الأطفال يزيد الناتج المحلي الإجمالي في البلدان النامية بحوالي 16.5%، وأن التغذية السليمة في وقت مبكر من الحياة قد تعني زيادة عدد السكان بنسبة أكثر من 46%، وفقا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة "فاو". وذكر جهاز الإحصاء، أن القضاء على نقص الحديد لدى السكان يمكن أن يحقق زيادة فى الإنتاجية بنسبة 20%، وأن القضاء على وفيات الأطفال المرتبطة بالتغذية يمكن من زيادة القوى العاملة بنسبة 9.4%.
