ذكر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن إهدار كمية أقل من الطعام، وتناول طعام أفضل، واعتماد أسلوب حياة مستدام من العوامل الأساسية لبناء عالم خالٍ من الجوع، مبينًا أنه يجب وضع إجراءات حيوية من أجل مستقبل آمن للغذاء لتحقيق طريقة حياة أفضل؛ فالبلدان والمؤسسات والأفراد بحاجة إلى العمل معًا لتحقيق هذا الهدف كوضع استراتيجيات مبتكرة. جاء ذلك في بيان أصدره الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الإثنين، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما، وجرى اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2018 "أفعالنا هي مستقبلنا.. القضاء على الجوع في العالم بحلول عام 2030 أمر ممكن".
وتضمنت مؤشرات الجهاز عن مصر ما يلي: - بلغ إنتاج الحبوب "قمح، شعير، ذرة شامية بيضاء، ذرة رفيعة، أرز"، 19.1 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 21.0 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض قدرها 9.0٪. بلغ إنتاج القمح 8.4 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 9.3 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض قدرها 9.7٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المنزرعة بالقمح خلال هذا العام. بلغ إنتاج الأرز 4.9 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 5.3 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض قدرها 7.5٪، ويرجع ذلك إلى سياسة الدولة نحو ترشيد استهلاك المياه بخفض المساحة المنزرعة بالأرز. - بلغ إنتاج الخضر 19.5 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 20٫0 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض قدرها 2.5٪. بلغ إنتاج الفاكهة 11.7 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 11٫1 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة زيادة قدرها 5.4٪.
أما المؤشرات العالمية فجاءت كما يلي: بلغ إنتاج الحبوب 2.6 مليار طن عام 2016 - 2017 مقابل 2.5 مليار طن عام 2015 - 2016 بنسبة زيادة قدرها 4.0٪. بلغ إنتاج القمح 756.5 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 735.6 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة زيادة قدرها 2.8٪. بلغ إنتاج الأرز 501.2 مليون طن عام 2016 - 2017 مقابل 491.6 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة زيادة قدرها 2.0٪ .
وشملت المؤشرات أرقامًا عالمية جاءت كالتالي: - أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من نقص الغذاء. - 16 مليون طفل يعانون من سوء التغذية الحاد. - مبادرة القضاء على الجوع يمكن أن تساعد في بناء عالم أكثر أمنًا وازدهارًا للجميع، يمكن أن ينقذ حياة 3.1 مليون طفل في العام الواحد. - القضاء على نقص التغذية لدى الأطفال يزيد الناتج المحلي الإجمالي في البلدان النامية بحوالي 16.5٪. - التغذية السليمة في وقت مبكر من الحياة قد تعني زيادة عدد السكان بنسبة أكثر من 46%. - القضاء على نقص الحديد لدى السكان يمكن أن يحقق زيادة في الإنتاجية بنسبة 20٪. - القضاء على وفيات الأطفال المرتبطة بالتغذية يمكن من زيادة القوى العاملة بنسبة 9.4٪.
