كشف الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء عن معدل الإنتاج الحبوب والمحاصيل الغذائية الرئيسية في مصر خلال العام الماضي حيث بلغ إنتاج الحبوب 21.0 مليون طن عام 2015/ 2016 مقابل 21.3 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة انخفاض قدرها 1.6٪، وبلغ إنتاج القمح 9,3 مليون طن عام 2015/2016 مقابل 9,6 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة إنخفاض قدرها 2.8 ٪. وبلغ إنتاج الأرز 5.3 مليون طن عام 2015/2016 مقابل 4,8 مليون طن عام 2014/2015 بزيادة قدرها 10.2 ٪ لزيادة المساحة المزروعة بالأرز وزيادة إنتاجية الفدان، بلغ إنتاج الخضر 20.0 مليون طن عام 2015/ 2016 مقابل 21٫3 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة انخفاض قدرها 6.5 ٪، وذلك فى نفس الوقت الذي انخفض فيه معدل الإنتاج عالميا.
وبلغ إنتاج الخضر 20.0 مليون طن عام 2015/ 2016 مقابل 21٫3 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة انخفاض قدرها 6.5 ٪، و بلغ إنتاج الفاكهة 11.1 مليون طن عام 2015/ 2016 مقابل 11٫2 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة انخفاض قدرها 0.2٪.
وبالنسبة للمؤشرات العالمية، بلغ إنتاج الحبوب 2٫5 مليار طن عام 2015/2016 مقابل 2٫6 مليار طن عام 2014/2015 بنسبة إنخفاض قدرها 1٫1 ٪.، وبلغ إنتاج القمح 735٫6 مليون طن عام 2015/2016 مقابل 730٫5 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة زيادة قدرها 0٫7 ٪، و بلغ إنتاج الأرز 491٫6 مليون طن عام 2015/2016 مقابل 494٫6 مليون طن عام 2014/2015 بنسبة انخفاض قدرها 0٫6 ٪.
ويحتفل العالم في 16 أكتوبر من كل عام باليوم العالمى للغذاء وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما – إيطاليا وهذا العام يوافق الذكرى الستون لتأسيس الجمعية العامة للأمم المتحدة وقد تم اختيار شعار اليوم العالمى للغذاء لعام 2017 " نغير مستقبل الهجرة بأن نستثمر في الأمن الغذائي والتنمية الريفية".