5 أطعمة تعالج ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية

تعد الدهون الثلاثية أحد المسببات الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب والشرايين، فلا يجب أن يستهان بها أو إهمال علاجها، لأنها قد تسبب مضاعفات خطيرة للجسم، ويعد الغذاء السليم أحد العلاجات التي تساعد على تجنب الإصابة بارتفاع الدهون الثلاثية في الدم.
لذلك نُقدم لكِ في هذا المقال بعض النصائح الغذائية العامة لعلاج ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم وخفض النسبة في الدم بشكل كبير، لتجنب مخاطر ارتفاعها على القلب والشرايين والجسم بشكل عام.
أطعمة تعالج ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية:
1- الخضروات الورقية:
وأهمها (الجرجير، البقدونس، الشبت، الكرفس)، فكل هذه الخضروات لها تأثير ساحر على خفض الدهون الثلاثية المرتفعة والكوليسترول الضار، هذا بخلاف دورها الكبير في التخلص من الوزن الزائد أيضًا، لما تحتويه من نسب عالية من الألياف الطبيعية التي تعمل على تخليص الجسم من الدهون والدهون الثلاثية بشكل خاص. وهي خالية من السعرات الحرارية تمامًا، لذا ننصحك بالحرص على تناولها بإضافتها إلى نظامك الغذائي وإلى طبق السلطة وأصناف الطعام الأخرى.
2- الشوفان:
الشوفان من أشهر الأطعمة التي يتناولها من يتبعون نظامًا غذائيًّا صحيًّا لخسارة الوزن الزائد، ولكن للشوفان أهمية كبيرة أخرى وهي خفض نسبة الدهون الثلاثية الزائدة، ويزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون الزائدة والتخلص منها، وكذلك فإنه قليل السعرات الحرارية ونسبة الألياف الطبيعية التي يحتوي عليها كبيرة جدًّا.
3- الجبن القريش:
الجبن القريش أحد أفضل أنواع منتجات الألبان، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر والمعادن المهمة الأخرى وسعراته الحرارية قليلة، لذا ينصح العديد من الأطباء بتناوله للتخلص من الدهون الثلاثية، ويمكنك أن تضيفي إليه بعض الخضروات التي ذكرناها سابقًا مثل الجرجير والبقدونس والكرفس والشبت أيضًا لمضاعفة الفائدة.
4- الأسماك:
من المعروف أن الأسماك لها قدرة هائلة على التخلص من الدهون الثلاثية، ولكن ليس جميع أنواع الأسماك حيث يفضل تناول أسماك التونة وسمك الماكريل وسمك السالمون والسردين.
5- البطاطا الحلوة:
تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والماء والسكريات وقيمتها الغذائية عالية جدًّا، وعلى الرغم من هذه القيمة فهي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ونسبة الدهون بها صفر. لذا تناول البطاطا الحلوة باستمرار يساعد على خفض الدهون الثلاثية بنسبة كبيرة، ولكن لا ينصح بالإكثار من تناولها في حالة الإصابة بمرض السكري، حيث قد تتسبب الكربوهيدرات والسكريات في ارتفاع مستوى السكر في الدم.
نصائح لتقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية بجسمك:
قللي من استخدام الزيوت في تحضير الأطعمة، واختاري النوع الجيد منها كزيت الزيتون، واحرصي على عدم استخدام الزيوت المهدرجة، وتحديد كمية الطعام الذي يسمح لكِ بتناولها يوميًّا لعدم الإفراط فيه.
امتنعي عن تناول العصائر المحلاة والمشروبات الغازية.
مارسي الرياضة لمدة نصف ساعة يوميًّا 5 مرات في الأسبوع، سواء المشي أو الجري أو السباحة أو ركوب الدراجة.
امتنعي عن التدخين بشكل نهائي.
أضيفي الثوم والخل إلى وجباتك الغذائية وحافظي على اعتدال وزنك، وفي حالة المعاناة من السمنة، سارعي في اتباع نظام غذائي صحي يوم لإنقاص الوزن.
تناولي الماء بكميات كبيرة بمعدل 4 أكواب قبل كل وجبة.