نقيب الفلاحين: لدينا 80 فدانا مزروعة بنبات الكينوا

أكد حسين عبدالرحمن نقيب عام الفلاحين على اهمية الحملة القومية التي تنفذها وزارة الزراعة للتوسع في زراعة محصول الكينوا في مصر وستقوم النقابة بإعداد برامج توعية للفلاحين بأهمية زراعة هذا المحصول خلال الفترة القادمة حيث انه ثروة هائلة لمصر والفلاح.
وأضاف نقيب الفلاحين، أنه سيتم التواصل مع رؤساء النقابات الفرعية بالمحافظات لعقد اجتماع عاجل لبحث الاستفادة من محصول الكينوا وحث الفلاحين على التوسع في زراعته.
وناشد عبد الرحمن، وزارة الزراعة بضرورة عمل ندوات ولقاءات تثقيفية ايضا مع المزارعين والفلاحين للتوعية بأهمية محصول الكينوا.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن نبات الكينوا موجود في مصر منذ 2005 تقريبا حيث بلغت المساحة المنزرعة بهذا المحصول حوالي 80 فدانا بمختلف المحافظات.
واضاف عبد الرحمن، أن سعر الكيلو من نبات الكينوا يصل إلي 170 جنيها وينتج الفدان في المتوسط من طن الى 2 طن حسب جودة وخدمة الارض ويظل في الارض من 100 يوم إلي 160 يوما حسب صنف النبات متأخر النضج أو مبكر
ونوه عبد الرحمن، إلى أن الكينوا مناسب لزراعته في مصر حيث انه لا يحتاج الى مياه كثيرة ويتم زراعته في الاراضي الرملية والصحراوية ويتحمل ملوحة الارض وجفافها.
وتتميز الحبوب بارتفاع قيمتها الغذائية حيث تصل نسبة البروتين إلى 16.5% إضافة إلى ارتفاع محتواها من الأحماض الأمينية الأساسية وبخاصة الليسين مقارنة بباقي محاصيل الحبوب واحتوائه على الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم بنسبة كبيرة و يصنع منه مخبوزات الكيك والرقائق والبسكويت والحلويات ويستخرج منه زيت نباتي.