كشف مصدر بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح في مصر يبلغ 4.6 مليون طن ويكفي لسداد احتياجات البلاد لنحو 6 أشهر. وتستهلك مصر نحو 9.6 مليون طن من القمح سنويا لإنتاج الخبز المدعم، وقد استوردت 5.580 مليون طن من القمح في 2016-2017 مقابل 4.440 مليون طن في العام السابق. وأشار المصدر أن مصر تستهدف استيراد 6.2 مليون طن من القمح هذا العام 2017-2018، لافتاً انه الوزارة ممثله في هيئه السلع التموينيه، تعاقدت على كميات كثيفة غير مسبوقة من القمح في أقل من شهر وبما مثل نحو 20 بالمئة من المستهدف للسنة المالية 2017-2018 بأكملها وذلك وسط انخفاض التوريد المحلي. وطرحت مصر أربع مناقصات في يوليو الحالي واشترت خلالها ما يصل إلى 1.245 مليون طن من نحو 6.2 مليون طن مستهدفة للعام.