طريقة تحضير لازانيا الفوتتشيني باللحم

المقادير:
لحم مفروم: 500 جرامًا
البصل: 1 حبة "مفروم ناعم"
الثوم: 3 فصوص "مهروس"
الأعشاب الإيطالية: ملعقة كبيرة "مجففة"
بندورة: علبة "مفرومة"
عصير الطماطم: كوب ونصف
الماء: كوب
الباستا: علبة "باستا فوتشيني"
جبن الريكوتا: 150 جرامًا
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
جبنة شيدر: كوبان "مبشورة"
طريقة التحضير:
1- سخني مقلاة عميقة على النار وقلبي اللحم حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى البصل لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي الثوم والأعشاب الإيطالية وقلبي.
3- أضيفي البندورة المقطعة وعصير البندورة والماء والباستا حركي من حين لآخر حتى تنضج الباستا.
4- أضيفي جبن الريكوتا والملح والفلفل ثم أزيلي المقلاة عن النار ثم وزعي الجبن المبشور واتركيها 5 دقائق فوق خليط الباستا الساخن حتى تذوب وقدميها ساخنة.