قال فتحي سلامة، رئيس مجلس إدارة شركة مضارب كفرالشيخ، إننا نحاول جاهدين توفير مخزون استراتيجي من الأرز، مشيرًا إلى أن إعلان رئيس الوزراء باستيراد 500 الف طن ارز،إضافة الى تكثيف حملات مداهمة المخازن وإغلاق منافذ التهريب بالسلوم وليبيا والسودان ومنع التصدير للأرز والكسر سيحل المشكلة وسيؤثر سلبًا علي السعر، حيث أن المعروض اليوم بسعر 2600جنيه للارز ذات الحبة الرفيع والارز ذات الحبة العريض اصبح بسعر 2800 جنيه. وأضاف سلامة في تصريح خاص ل "الفجر" أن إحجام المزارعين وبعض محتكري تجارة الارز وعدد من اصحاب المضارب الخاصة،أدى لزيادة سعر طن الارز العريض الي 3040جنيه وهذا شيء غير مرضى، مشيرًا الى وصول 35 الف طن ارز مستورد من الهند لكفر في محاولة لتخزين إستراتيجى، موضحًا قيامه بالاتصال بقطاع الأنتاج بكفر الشيخ التابع لوزارة الزراعة، وذلك للحصول علي انتاجهم بالسعر الرسمي لتوفير المخزون. وأوضح رئيس شركة مضارب الارز بكفر الشيخ، انه اذا تمسكت الدولة بالاسعار المعلنة وعملت على إحكام غلق منافذ التهريب ومداهمة مواقع التخزين يكون لذلك اثر إيجابي في السيطرة علي الاسعار. تابع قائلًا"لابد ان يراجع المحتكرين انفسهم ولا داعي للتخزين والاحتكار،مطالبًا بإلغاء جميع طرق التصدير سواء رسميه أوغير رسميه، وتجريم من يقدم علي دلك ويضبط مع مصادرة وسيلة النقل الحامله وتقدير قيمة البضاعة التي ستُهرب وصرف مكافاة للقائمين علي امر الضبط وتوريد الباقي القيمة لخزينة المحكمة وتوزيع الارز علي المستهلك بيعر أربعة جنيه ونصف للكيلو. كما طالب أصحاب المضارب بالتمسك بسعر الدولة المعلن وعدم المغالاة قائلًا"الارز الشعير كتير بس انتو اللى بتعلوا سعره ". يذكر أن شركة مضارب كفرالشيخ، هى إحدى شركات الشركة القابضة للصناعات الغذاءية، حيث تقوم بتسويق وتشغيل الارز الشعير وإنتاج ارز ابيض من الرتب العاليه والعاديه، وتبلغ القدرة الانتاجيه لها تشغيل 85 الف طن ارز شعير سنوي، وتواجه الشركه مصاعب في الحصول علي كميات للتشغيل،ولكنها تمكنت في عام 2014 من الحصول علي 52الف طن من اجمالي 104 الف طن حصلت عليها ال7 شركات مضارب اي 50% تقريبا.