المقادير: بيض – 3 سكر – نصف كوب زيت – كوب قشدة – علبة سميد – كوب فانيليا – رشة لتحضير الحشوة: ماء – كوبان حليب بودرة – كوب نشاء ذرة – 4 ملاعق كبيرة سكر – نصف كوب للتقديم: شيرة – بحسب الرغبة طريقة التحضير: 1- أخلطي السميد، السكر، البيض، الزيت، القشدة والفانيليا في وعاءٍ كبير. 2- إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت ثمّ وزّعي نصف كمية العجين داخله. 3- أخبزي العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. 4- لتحضير الحشوة، أمزجي الماء، الحليب، نشاء الذرة والسكر في قدرٍ على النار. 5- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى تحصل على مزيج متماسك وثخين. 6- وزّعي الحشوة على وجه العجينة المخبوزة ثمّ ضعي الطبقة الثانية من عجينة البسبوسة فوقها. 7- أخبزي البسبوسة في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبي اللون. 8- أسكبي القطر على البسبوسة ثم قدميها.