أسهل طريقة لعمل «شربات الحلويات»

معظم الحلويات تحتاج لأن تسقى، بعد أن تنضج، بالشربات أو القطر، كالبسبوسة والكنافة والقطايف والبسيمة، وغيرهما من الحلويات، فالكثير يقوم بعمل طريقة واحدة فقط لكل تلك الأنواع.
وتتمثل المشكلات في نشفان الكنافة، وتفكك البسبوسة، وصلابة البقلاوة، لذلك نقدم لك سر عمل الشربات لكل أنواع الحلويات.
- الشربات العام لمقدار نصف كيلو من الحلويات:
المكونات:
كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصر نصف ليمونة
رشة فانيليا
طريقة العمل:
1- يذاب السكر في الماء على نار متوسطة.
2- بعد ذوبان السكر، يضاف الليمون والفانيليا.
3- يوضع العسل على النار حتى الحصول على القوام المناسب ثم يرفع.