هذا ما لا يتوقع أن يراه أكثر الناس عندما يجلسون لتناول وجبة الإفطار. أخلفت دجاجة من هوكو، الصين قواعد الطبيعة وبرز منها ذيل طوله بوصة ونصف مما يجعل هذه البيضة أقل جاذبية للأكل بسبب هذا الملحق الغريب. ولكن هذه البيضة لها فائدة واحدة وهي أنه يسهل حملها أكثر من البيض الآخر. هذه البيضة أصغر بكثير من البيض العادي ولكن هذا الملحق الغريب يجعل طولها 8.5 سم. هذا الشئ أمر غير شائع أن تبيض الطيور بيضة غريبة بهذه الشكل ولكن الخبراء لا يعرفون سبب وضع دجاجة لبيضة بذيل. يشتبه البعض في أن هذه البيضة أصبحت كذلك بسبب الإجهاد في حين يقول البعض أن هذه الذيول تصبح أكثر شيوعاً عند الرمي لأن الاحتياجات الغذائية تصبح أعلى. تركت هذه البيضة صاحبها في حيرة من أمره في أن يسلقها أو يقليها.