متع أطفالك فى أجازة الصيف وقدم لهم بطاطس شيبسى فرن بالجبنة

البطاطس المقلية أو تلك التى يطلقون عليها “المحمرة”، من أطعمة الأطفال المحببة، وربما ولا يقتصر الأمر على الأطفال فقط، بل هى عشق الكبار أيضا.

تعالى معى، نقدم طريقة جديدة لتقديم هذه المسليات المقرمشة لصغارك بطريقة جديدة، قدمتها الشيف سالى فؤاد على الموقع الرسمى ل”سى بى سي” سفرة، ولن تستغرق معك أكثر من 20 دقيقة فقط.

المقادير

1/2 كيلو بطاطس غير مقشر

1 كوب ساور كريم

1/2 كوب مايونيز لايت

1 كوب لبن رايب

1 كوب جبنه كريمى طعم مدخن

1 كوب جبنه شيدر أحمر مبشورة

1 كوب جبنه شيدر أصفر مبشورة

2 حبة طماطم كبيرة

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات

بصل أخضر حلقات رفيعة

فلفل أخضر هالوبينو شرائح

طريقة التحضير

قطعى البطاطس شرائح مثل الشبس وقطعيها بقشرها ثم ضعيها على ورقة زبدة وادخليها الفرن حتى تحمر وتصل الى اللون الذهبى

للصوص ضعى كمية من اللبن الرايب فى وعاء ثم ضيفى عليه الكريم تشيز والمايونيز وقلبيها جيدا ثم ضيعيها على البطاطى بعد تمام النضج ثم ضيفى أيضا الجبنة الشيدر والطماطم، ثم زينى بالبصل الأخضر والبصل العادى والفلفل الهالوبينو وقدميها ساخنة.