لمن يريدون زيادة وزنهم والتخلص من النحافة!!

نقص الوزن
نقول أن هناك نقص وزن و نحافة عندما يكون مؤشر الكتلة الجسمية BMI (وهو حاصل قسمة الوزن بال( كغ) على مربع الطول بال( م)) أقل من 19
ان نقص الوزن لا يشكل خطرا" على الصحة الا اذا ترافق مع سوء بالتغذية و بالتالي نقص العناصر المغذية للجسم
هناك بعض الأشخاص الذين يشكون من نقص في الوزن أو عدم زيادته رغم تناولهم كميات كبيرة من الطعام و السبب في أن جسمهم يحرق الطاقة و السعرات الحرارية بشكل كبير و بالتالي معدل حرق الطعام أكبر من الكمية المتناولة فلا يوجد فائض بالطاقة
نقص الوزن غير شائع مقارنة" مع زيادة الوزن و البدانة
أيضا" الأشخاص الذين يعانون نقص الوزن يجدون صعوبة في زيادته و تأخذ وقت أطول مقارنة" مع البدينين الذين ينقص وزنهم بسرعة أكبر
أسباب نقص الوزن:
نقص في كمية الطعام المتناولة
نقص الشهية بسبب نفسي (قلق- اكتئاب- مشاكل نفسية و عاطفية أحيانا") أوبسبب عضوي مثل: (أمراض هضمية و التي تحتاج لاتباع حمية غذائية خاصة أو بسبب أمراض أخرى مثل الأورام –الايدز فالمرض بحد ذاته و الأدوية المستخدمة في علاجه تسبب اقياء و غثيان وا لتهاب بالفم- انزعاج معوي و اسهال)
عند البعض نشاهد كره لبعض المأكولات (بسبب ذكريات الطفولة أو عادات غذائية خاطئة أثناء مرحلة الطفولة)
وجود صعوبة في مضغ الطعام أو بلعه (أمراض الفم و اللثة- بدلة أسنان)
الادمان على التدخين يسبب أحيانا" نقص وزن فالنيكوتين ينقص الشهية بالاضافة لتأثير السموم الأخري الموجودة في التدخين
تأثيرات نقص الوزن الشديد على الصحة؟
فقر دم
نقص كتلة العظام و بالتالي يزيد من خطر الاصابة بهشاشة العظام بعمر متأخر
عوز الفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم
اضطرابات دورة شهرية أو انقطاعها عند النساء
زيادة احتمال الاصابة بالعديد من الأمراض بسبب نقص المناعة و عوز الفيتامينات
مشاكل نفسية مرافقة
علاج نقص الوزن:
في حال وجود نقص بالوزن يجب زيادته من خلال اتباع نظام غذائي غني بالعناصر المغذية و السعرات الحرارية و الطاقة كذلك الرياضة مفيدة
اذا ترافق نقص الوزن مع شهية جيدة للطعام و تناول غذاء متنوع و بكميات كافية فليس هناك داع للقلق و هنا فقط ينصح بممارسة الرياضة لزيادة حجم العضل و بالتالي اعطاء شكل للجسم بالاضافة لفائدة الرياضة في تحسين اللياقة البدنية و زيادة الشعور بالجوع
علاج السبب (مثلا": عندما يشكو شخص من نقص وزن و نقص شهية يجب مراجعة الطبيب لاجراء الفحوص والتحاليل المخبرية للتأكد من عدم وجود عوز فيتامينات أو معادن أو عناصر أساسية بالاضافة لضرورة علاج المشكلة )
يجب أن تكون زيادة الوزن تدريجية فالنحيل لا يتحمل الوجبات الكبيرة و قد يشكو من عسرة هضم أو عدم ارتياح بعد تناول وجبات كبيرة)
الأدوية الفاتحة للشهية تزيد الشهية فقط خلال فترة العلاج و بمجرد التوقف عن تناولها تنقص الشهية بالاضافة الى أنها تسبب نعاس
جرعات اضافية من الفيتامينات و المعادن لا توصف الا عندما يثبت وجود عوز فيها (فهي لا تزيد الشهية كما هو شائع)
زيادة تناول الأطعمة الغنية بالطاقة و العناصر المغذية و تأخذ حجم قليل بالمعدة
اضافة أطعمة غنية بالسعرات للطعام و العصائر
تناول وجبات صغيرة متعددة بفاصل 2-3 ساعة بين الوجبة و الأخرى أو تناول 4-6 وجبات/اليوم
تناول سناك غني بالطاقة (سندويش جبنة- سندويش مربى و زبدة أو عسل و زبدة – بسكويت- كاتو-بوظة- كرواسان- لبن - سلطة فواكه مضاف لها قشطة أو نستلة- أرز بحليب- مكسرات- فواكه مجففة- شوكولا) بالاضافة للمشروبات الغنية بالطاقة و السعرات (كاكاو بالحليب- كابوتشينو- كوكتيل فواكه- كوكتيل حليب و موز)
عند تناول الوجبة الرئيسية يجب البدء بالطبق الرئيسي ثم ترك السلطة و الحساء للأخير
تناول أطعمة غنية بالبروتين عند كل وجبة (حليب و مشتقاته- بيض- جبن- قشطة- لحوم- أسماك)
اضافة الحليب المجفف للحساء أو الصلصات
اضافة الجبنة للمعكرونة و الأرز و اضافة المكسرات و الفواكه المجففة للأرز أو السلطة
اضافة زيت الزيتون للسلطة و الخضار عند الطبخ-و للبيض-
تحلية المشروبات بالعسل بدل من السكر
بالنهاية ضرورة تفريش الأسنان بعد تناول أي شيء للوقاية من نخر الأسنان
كيف نحسّن من الشهية؟
تناول الطعام ببطء و مضغه جيدا"
تناول الأطعمة المحببة
الأدوية الفاتحة للشهية تزيد الشهية فقط خلال فترة العلاج و بمجرد التوقف عن تناولها تنقص الشهية بالاضافة الى أنها تسبب نعاس
جرعات اضافية من الفيتامينات و المعادن لا توصف الا عندما يثبت وجود عوز فيها (فهي لا تزيد الشهية كما هو شائع)
يجب عدم شرب السوائل قبل الوجبة أو خلالها (يسمح قبل ½ ساعة من الوجبة أو بعدها)
المشي قليلا" قبل الطعام يزيد الشعور بالجوع