طريقة عمل الميني كيك

طريقة عمل المينى كيك.
لمقادير:
‏3 بيضات
- ملعقة‏ صغيرة‏ فانيليا‏
- كوب‏ سكر
- نصف‏ كوب‏ سمن
- نصف‏ كوب‏ ماء
- 4 ملاعق‏ كبيرة‏ لبن‏ بودرة
- كوب‏ ونصف‏ دقيق
- ملعقة‏ كبيرة‏ بيكنج‏ باودر‏.‏
الطريقة:
‏- يخفق‏ البيض‏ مع‏ الفانيليا‏ ثم‏ يضاف‏ السكر‏ واللبن‏ والماء‏ والسمن‏ ويقلب‏ جيدا‏ حتي‏ يتجانس‏ الخليط‏ ويضاف‏ الدقيق‏ والبيكنج‏ باودر‏ ويقلب‏ لمدة‏ دقيقة‏.‏
a
‏- يوزع‏ الخليط‏ في‏ قوالب‏ صغيرة‏ ثم‏ توضع‏ في‏ فرن‏ درجة‏ حرارته‏ 350 درجة‏ وتترك‏ لمدة‏ 20 دقيقة‏ حتي‏ تنضج‏ ثم‏ تترك‏ لتبرد‏ وتزين‏ بقطع‏ الحلوي‏ الملونة‏ والشيكولاتة‏ .‏