دراسة: الفراولة تخفض مستوى الكولسترول والدهون فى الجسم

كشفت دراسة علمية حديثة عن معلومات جديدة عن تناول الفراولة، حيث ثبت علميا أنها تقلل من مستويات الكولسترول السيئ، وتخفض الدهون الثلاثية، وذلك نقلا عن مجلة“the Journal of Nutritional Biochemistry.

وأشار باحثون من جامعة البوليتكنيك ديلى مارتش الإيطالية، بالمشاركة مع باحثين من جامعات سالامانكا وغرناطة وإشبيلية الإسبانية، إلى أن تناول الفراولة يومياً مضافة إلى الوجبات الغذائية اليومية يخفض من مستويات الكولسترول السيئ، ويبقى مستويات الكولسترول الجيد دون أى تغيير.

وشملت الدراسة 23 شخصا من المتطوعين، بعد أن تم أخذ عينة من الدم قبل وبعد هذه الفترة لمقارنة البيانات.

وأظهرت النتائج بعد أن تناولوا كيلو من الفراولة مع نظامهم الغذائى اليومى، حيث انخفضت مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، أو المعروفة بالكولسترول السيئ (LDL) بنسبة 13.72%، كما انخفضت نسبة الدهون الثلاثية إلى 20.8%.

كما ظلت نسبة البروتين الدهنى عالية الكثافة أو المعروف باسم الكولسترول الجيد (HDL) دون تغيير.

ومن الفوائد الصحية للفراولة، أن تناولها يساعد على تبييض الأسنان والتخلص من الاصفرار، بجانب أنها تقوى العظام نتيجة احتوائها على عناصر الماغنسيوم والكالسيوم، بجانب أنها تحافظ على العين من الأشعة الضارة.