كشف محمد شرف عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية إنه بعد مضي 15 يوما من شهر رمضان المبارك هناك تراجع في مبيعات اللحوم بنسبة تصل إلي 30% عن العام الماضي. وقال شرف في تصريح خاص ل" الفجر" أن هذا التراجع في حركة البيع والشراء في قطاع اللحوم ليس لزيادة أسعار اللحوم هذا العام عن سابقة فقط لأنه ليس بالصورة الواضحة التي تتسبب في ذلك ولكن نظرا لتردي الحالة المادية للمواطنين بسبب الظروف غير المستقرة التي تعيشها البلاد مؤخرا. وطالب شرف الحكومة الجديدة بضرورة الاهتمام بقطاع الثروة الحيوانية وتنميته حتي نبتعد تدريجيا عن الاستيراد الذي تخطي نسبته حاجز ال60% في قطاع اللحوم.