شعبة المخابز تطالب بإلغاء نظام تحرير سعر الدقيق

قال عطية حماد نائب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية المخابز ان اصحاب المخابز يطالبون بالغاء نظام تحرير سعرالدقيق وذلك لأن هناك العديد من الأعباء التي يتكبدها صاحب المخبز في تكاليف الإنتاج من زيادة أسعار السولار، والطاقة،وأجور العمالة اضافة الى ان هناك ثبات في حافز الإنتاج المقرر من الحكومة لم يتغير منذ سنوات طويلة.

واشار حماد الى ان اجتماع اصحاب المخابز بوزير التموين ابو زيد محمد ابوزيد اسفرعن خلافا واضحا نتيجة رفض أصحاب المخابز التكلفة التى حددتها الوزارة ب 80 جنيه للجوال .

وأكد حماد ان اصحاب المخابز اقترحوا تطبيق نظام جديد خاص بالمناقصات هو النظام الذى يقضى بطرح الوزارة مناقصة لتوريد كميات معينة من رغيف الخبز بصورة شهرية والمخابز التى تقدم اقل اسعار هى التى تورد الخبز الى الوزارة . مشيرا الى ان هذا المقترح سيعمل علي حل أزمة أصحاب المخابز في عملية التوازن بين كثرة الأعباء التي يتكبدها التاجر وبين بيع رغيف العيش بالسعر المدعم في ظل ارتفاع الاسعار بشكل مستمر دون النظر من جانب الحكومة في رفع قيمة الدعم لأصحاب المخابز.

من جانبه أوضح عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ان تحديد تكلفة الخبز ب 80 جنيه لجوال الدقيق سيؤدى الى عدم توفير هامش ربح خاص بالمخابزخاصة ان تكلفة الجوال تتراوح بين 80 و85 جنيه ولذلك فان التكلفة يجب ان تبلغ 120 جنيه لتحقيق هامش ربح مجزى خاصة فى ظل ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج .