التموين : تحسين جودة رغيف الخبز نتيجة استيراد القمح الجديد

قال المهندس ابو زيد محمد ابو زيد وزير التموين والتجارة الداخلية، أن استيراد نوعيات جيدة من القمح من مناشيء مختلفة أدى إلى تحسين جودة رغيف الخبز البلدى المدعم مما كان له أثرا واضحا فى تحسين جودة رغيف الخبز البلدي واستشعار المواطن البسيط هذا التحسن وأبدى رضائه من التحسن الذي يشهد رغيف الخبز خلال الفترة الأخيرة , مشيرا إلى أن ما يؤكد ذلك هو إشادة غرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها بالأقماح التى تستوردها هيئة السلع التموينية لإنتاج الخبز البلدى المدعم.

وأكد ابو زيد أن الوزارة تقوم باستيراد الأقماح من الخارج لسد العجز فى كميات القمح المحلى المخصصة لإنتاج الخبز البلدى المدعم، حيث تقوم هيئة السلع التموينية بالتأكد من مطابقة الأقماح المستوردة للمواصفات القياسية، إضافة إلى التنوع فى استيراد الأقماح من عدة دول, مشيرا الى ان مفتشى التموين يقومون بشن حملات بصفة مستمرة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج وكذلك المخابز لضمان توصيل الخبز للمواطنين طوال الوقت.

يذكر أن سياسة وزارة التموين والتجارة الداخلية التي تنفذها الهيئة العامة للسلع التموينية ترتكز في الفترة الأخيرة على استيراد القمح ذات الجودة العالية ومن مناشيء مختلفة سعيا وراء تحسين جودة رغيف الخبز البلدي ، وتجنبا لأي هزات قد تصيب أسواق القمح في بعض مناطق العالم .