وجه محافظ البحيرة المهندس مختار الحملاوى بإنشاء خطوط إنتاج جديدة لرفع الطاقة الإنتاجية لمشروع التغذية المدرسية إلى 250 ألف وجبة لتغطية أكبر عدد ممكن من المدارس الإبتدائية بقرى ونجوع المحافظة. جاء ذلك خلال تفقده لمصنع التغذية المدرسية بدمنهور، الذى تبلغ طاقته الإنتاجية 75 ألف وجبة يوميا تغطى 130 مدرسة إبتدائية بإدارات (المحمودية، والرحمانية، وأبوحمص)، والوجبة عبارة عن فطائر محشوة بالعجوة ويشرف علي إعدادها أساتذة متخصصون من معهد البحوث الزراعية بالاشتراك مع ممثلين عن وزارة الصحة والتربية والتعليم والتموين. وأكد المحافظ أهمية مشروع التغذية المدرسية فى تحسين صحة التلاميذ، وتشجيعهم على الانتظام فى الدراسة وعدم التسرب من التعليم، إلى جانب زيادة قدرتهم على الاستيعاب والتحصيل الدراسى.