الملح الزائد يسبب هشاشة العظام وحصوات الكلى

أظهرت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب وطب الأسنان بجامعة البرتا في كندا نتائج جديدة وخطيرة بخصوص الملح .

فالملح لا غنى عنه في أي بيت من البيوت العربية والمصرية ، ويعد من اللوازم الأساسية الموجودة بشكل دائم على مائدة الطعام .

وأشار الباحثون إلى أن تناول كميات كبيرة الأطعمة الغنية بملح الطعام والأطعمة المملحة كالفسيخ يرفع من فرص الإصابة بهشاشة العظام وحصوات الكلى على المدى البعيد .

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "American Journal of Physiology -- Renal Physiology"، وذلك على الموقع الإلكتروني للدورية ، وقام بدعمها ماديا المؤسسة الكندية لأمراض الكلى .

وفسر الباحثون تلك النتائج ، مشيرين إلى أن عنصر "الصوديوم" الموجود بملح الطعام يقوم بسحب الكالسيوم من الدم خلال عملية ترشيح البول وخروجه من الكلى ، وهو العنصر الأساسى في تكوين العظم ، مما يؤدى للإصابة بهشاشة العظام وكذلك ترتفع فرص تكوين حصوات الكلى .