تقدم الشيف ماجي الجبالى لقراء "صدى البلد" طريقة عمل "الشاى على الطريقة المغربية" المكونات: ملعقة كبيرة شاى اخضر حزمة نعناع سكر "حسب الرغبة" 2 كوب كبير ماء الطريقة: فى البداية يوضع الماء فى اناء على النار حتى يغلى ثم ضعى بعد ذلك الشاى فى البراد الخاص بالشاى ثم صبى عليه الماء المغلى ثم ضعيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم بعد ذلك ضعى عليه النعناع والسكر واتركيه لمدة 3 دقائق تقريباً، ويمكنك تقديمه مع الحلويات او الفطائر .